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Monti Iblei

"lungooooooooo" WEEK END A MODICA
alt. 400 mt.circa da verificare e AGGIORNARE!!
Da Siracusa : autostrada A18 Siracusa-Gela.Uscita a Rosolini.Percorrimento strada statale 115 direzione Ispica.Poi seguire le indicazioni per Ragusa-Modica.(str.statale 115).Pernottamento a Modica.

Un grazioso paesinn cullato da la catena dei Monti Iblei.Detta anche "citta presepe"perche la notte percorrendo la strada statale esterna si ha l'idea di un presepe illuminato incastonato fra le"fauci" de la montagna.Meta anche di estimatori del gusto che non mancan all'appuntamento con la nota e antica bodega di patisseriBonajiuto sul corso principale.La piccola patizserie prepara un cioccolato molto rinomata da la consistenza pastosa e semolata su un antica ricetta Azteca.Lavorazione similare dei turchi per la preparazione del cafe "turco".La tecnica di raffinazione de la materia prima avviene in maniera differente e conferisce al prodotto lavorato un gusto particolare che a la masticazione potrebbe non essere di grande gradimento.Tanti preferiscono la chocolate piu comune per la qualita dell impasto!!Tipici alcuni dolcetti misti ripieni di fichi cannella cacao miele scorza candita di arancia di cedro zucca melanzana carne. La chocolate viene venduta in tavolette ben confezionate con vari gusti  di scelta. Da provare.
Da vedere l'interesante Museo de le Arti popolari che racchiude un po tutti i mesteri e le tradizione artigiane oramai in disuso tipici de la Sicilia contadina e de le montagne completi di vecchi attrezzi da lavoro e ben organizzati in un percorso con guida su richiesta.
Modica e'stata per diversi anni il punto di raduni de le auto FERRARI.Possibile che ancora oggi ci siano incontri organizzati automobilistici.

IN ZONA:
- Il  Castello( o maniero di caccia)di Donnafugata.Visitabile anche all interno.Informarsi su orari e giorni di apertura.Trattoria a gestione familiare dentro il cortile  del Castello.Rustica casereccia molto semplice .Senza tante pretese.Se si voglia  pranzare li consigliabile informarsi con qualche giorno di anticipo.Sin qualche anno fa  preparavan anche formaggi latticini e ricotta calda di giornata con vendita al pubblico.Oggi non so.
- Ragusa Ibla con un Duomo barocco e qualche antico Palazzo  nobiliare nonche uno splendido Antico Convento dei Cappuccini con 40 celle dormitorio  immerso in un bel giardino .Trasformato oggi in uno splendido Hotel .Il giardino pubblico di Ibla proprieta de la citta e demanio forestale oggi e' stato"privatizzato" e annesso al Conventohotel. L Antico Convento Ibla.
"Senta un po lei...il giardino e' sempre stato ad utilizzo dei poverelli del Convento e da essi curato con grande amore.Ma l albergo e' dei poverelli o di qualche privato del Nord Italia...senta lei adesso!!" Capita.

《Non e' plausibile che ci siano de le persone tenute nei Collegi in tutta Italia o Istituti College gestiti da Suore o da Matrone fino all eta di trenta o quaranta anni utilizzate per furti o per  pestaggi o per spedizioni punitive di gruppo o indotte a la prostituzione e a lo spaccio di droga.Pare anche ben istruiti all arte del ricatto e de la minaccia. E a spese di tutti.! Ma li ha visti quei "college"di Bologna a cinque stelle all inclusive full optional??...Solo a Bologna?.Ecco dove finivano i soldi de le tasse de gli italiani !! Vergognoso e'dire poco!! Lei sa che a Londra cosi come a Madrid sembra ci fossero diversi di questi "Istituti- College"da mille e una notte oggi trasformati in alberghi di lusso e Musei..Spese folli.Ma chi pagava le spese?Si parla di grandi costi e di rette mensile a cifre astronomiche. Pranzi e cene di lusso con cibi pregiati camerieri in livrea feste in grande sfarzo con sfoggio di abiti e gioielli pregiatissimi viaggi molto costosi pomeriggi e week end trascorsi al giuoco d azzardo e a fumare pipe e sigari di grandi costi e qualita camere super accessiorate identiche a suite di alberghi di lusso fiumi di champagne zone saune e idromassaggi piscina e via dicendo!!Al fine di...Mister?
Pare che alcuni di codesti tizi usciti da questi College abbiano partecipato a "giochi di societa"de la Goliardia Universitaria e ad importanti decisioni de lo Stato Italiano.Un disastro quindi!!.E se lei nota si son succeduti estremisti di destra ad estremisti di sinistra per circa quaranta anni in Italia con la caratteristica di perseguire molti fini comuni al comunismo dittatoriale con la manipolazione de la stampa a proprio piacimento.Un po come anche in certi paesi del medio oriente.Che sia stato tutto un progetto ben studiato per ricreare alcune "parti storiche"?Ma...al fine di??
《Una massa di palloni gonfiati e pure ignoranti.Non sanno come impegnarli al fine di non fargli fare gravi danni e li tengono uniti in questo modo!!Non e' d@ scartare!!》
 E non e'neanche plausibile che forze dell ordine in divisa militare sapessero e non hanno mai mosso un dito.Tutt altro .Anzi.Hanno anche coperto e incitato e intascato money.!!.E non solo money...autovetture nuove gratis vacanze di lusso gratis in posti stupendi cene gratis e spesa al mercato gratis per se e per le famiglie e ancora moto d acqua motoscafi harley&davison  cocaine...!! Cosi ci sembra di intendere e si sospetta.Inoltre non e' accettabile che una parte de la gente lavorasse molto pesantemente e stesse in case con cosi dette  famiglie e maltrattamenti vari anche molto gravi mentre altre non facessero assolutamente nulla. Nuclei familiari che hanno fatto  tanto comodo sembra a li siciliani e pare a gente del nord considerato che gia per molti Roma o Napoli stanno al Nord per organizzare e gestire i propri affari utilizzando i medesimi cognomi di codeste famiglie o addirittura presentandosi per conto di codesti o con sosia assolutamente indisturbati.
"Il mondo e' bello, perche e' vario"》

-La zona di mare di Marina di Ragusa che sembra sia stata il set cinematografico de la nota serie televisiva ispirata ai romanzi del Camilleri " l ispettore Montalbano".
Montalban e' anche un piccolo paesino de la catena dei Pirenei ne la zona sud ovest de la Francia.
Diversi anni or sono era una zona di mare piacevolmente frequentata e le sere di Agosto c era un  certo via vai lungo le strade de la marina di Pozzallo  luogo di villegiatura
che vedeva la presenza di turisti e residenti estivi provenienti da varie zone d Italia e dove si svolgeva per qualche giorno la sagra del pesce!!. Oggi non so!!.
-Le chiese "sconsacrate "di Scicli arroccate in alto su la collina.Altit. 400 mt.circa. Percorso IMPEGNATIVO.Una e' la chiesa di San Matteo l altro e'un rudere in stato di abbandono.Una lunga scalinata con notevole dislivello ci accompagna fin molto in su e fra un gradino e l'altro con grande stupore a meta "ascesa" si incontra un anziana donna con sciallette e grembiale da cucina davanti all 'uscio di una piccola casa in calce bianca buia fredda e umida ma che profuma di buone "pietanze" appena preparate.Ci domanda se siam forestieri e cosa stiam cercando e ci consiglia di salire su senza alcuna premura .In questo angolo de la Sicilia SEMBRA che  la gentilezze e le buone maniere son di casa. Oppure...e' solamente una fortuita coincidenza.Incantevole vista panoramica su la vallata.La fatica e'stata ben ripagata.Ricordarsi che adesso bisogna tornar giu.
- Piccolo  torronificio (Di Trapani). A Giarratana non molto lontano da Modica.Alt. circa mt.500.Produzione di uno squisito torrone artigianale preparato con miele di montagna e mandorle ( e altri ingredienti).Lavorazione da antica ricetta.Sempre a Giarretana produzione de la cotognata.
-Tipica trattoria osteria sul corso principale di Modica l"Osteria dei Sapori Perduti ". Cucina casareccia tipica contadina .Gentilezza e cortesia.Stile rustico molto fine.Pietanze calde a base di mpanatine ripiene di verdure uovo sodo formaggio arancinetta ravioli al sugo di maiale minestra di campagna con pasta minestra contadina di ceci e cotica carne al sugo di maiale costata e salsiccia a la griglia gelo di limone di cannella biancomangiare a le mandorle. Oculata e particolare la scelta di vini locali siciliani.
-Altra trattoria tipica Maiore a Chiaramonte Gulfi NON proprio ne le vicinanze di Modica.Conosciuta per la preparazione de le carni di maiale e de la gelatina di maiale.Altitud.circa 700 mt.Strada provinciale di montagna.
-Aereoporto di Comiso da poco tempo inaugurato.Attivo con voli giornalieri.